海の色が反映されてるってこと？
>>2
フネケイソウ（緑色の珪藻）で覆われているものもあり、牡蠣の体内に取り込まれて、身が美しく色づきます。ヨードたっぷりで極上の「ヴェルト・ド・クレール（クレールの緑牡蠣）」は極めて評価の高い牡蠣です。
ヨード卵もびっくりの高栄養や！
>>10
つまりうんこたっぷりってことか東京湾のは
尚更汚えやん
フランス大使館もド・クレーニュの緑牡蠣は植物プランクトンの色でおいしいと太鼓判やで
https://jp.ambafrance.org/article8170
江戸川かどっかで牡蠣取り放題になってるな
中国人が乱獲してるってニュース見たわ
6:5ch名無し民2021/07/20(火) 23:15:10.65ID:0w7cIl/i0
反日牡蠣くんすこ
クレールオイスターじゃん
これって江戸牡蠣とか言って食用にされたりすんの？
>>11
調べたけど生食できるっぽい
食べたいかどうかは別の話
>>12
やっば好んで食べへんやろ誰も…
ウンコが多いと黄色になると思っちゃうパヨさんw
14:5ch名無し民2021/07/20(火) 23:19:09.91ID:zFY/aB3k0
この反日牡蠣は実際臭いん？
>>14
貝毒などは水産庁が厳密に検査しとるから安心安全！
>>21
臭いかどうか聞いとるんやが
>>22
安心安全！
>>22
安心だぞ
>>22
仮定の質問にはお答えしない
33:5ch名無し民2021/07/20(火) 23:22:44.49ID:b1agIC5n0
>>22
反日か？
>>22
フランスの緑牡蠣はプランクトンのヨード臭がすると大使館が言っとる
江戸前オイスターはソースが見当たらん
>>21
水産庁は福島産はどう扱ってるんや
>>56
そらもう安心安全に扱っとるよ
ウンコ色
江戸前牡蠣は海流がよくて紫外線をつかった海水の殺菌装置を導入したことで生食可能な高品質になったやで
https://tsurinews.jp/data/wp-content/uploads/2020/04/20200406edomaekaki01.jpg
17:5ch名無し民2021/07/20(火) 23:20:07.76ID:O8BYFWJH0
黄牡蠣
フランスきったね
これが東京名物シットオイスターか
中国人が食べちゃうんだってね
なら生で食ってみろ
同じマガキなのはわかったが
フランスのが白いのにどうして東京のはきったねぇションベン色なの？
27:5ch名無し民2021/07/20(火) 23:21:55.52ID:uIeC7gVb0
蒸した後みたいな色で草
これ焼くなりカキフライにするなりせなキツそうやない？
>>38
揚げたとて加熱してトロッとしたこれ食べたいか？
都内のオイスターバーでは広島産緑牡蠣は一個317円で楽しめるで！
https://news.mynavi.jp/article/20141031-a151/
江戸前オイスターの価格は見当たらんやったわ
牡蠣は白のイメージ
>>42
うっすらと色がつくくらいが新鮮とは言われてるけど
こんな真っ茶色なのはちょっとよく分からない
なんでこんな色してんねん東京の牡蠣
45:5ch名無し民2021/07/20(火) 23:27:02.49ID:ci4NVVesd
東京五輪・パラリンピックのボート・カヌー会場でのカキの大量発生という異常事態に、東京都の関係者は戸惑いを隠せない
今回、装置に付着していたカキの種類は、生食のほか鍋やフライの材料として一般的に流通するマガキ。日本全国の海岸線などに多く生息する。除去したカキは計１４トンにも達したが、都は衛生面も考慮し、廃棄物として焼却処分にした。
衛生面を考慮して焼却処分ってさあ
>>45
頭隠して尻隠さず
これ岩ガキじゃね？って言われてたけど色的には確かにマガキじゃなくて岩ガキっぽいな
https://www.uminokyoto.jp/img_data/SPEI1676_1.jpg
>>47
マガキの旬は冬やからなぁ
夏のマガキは精嚢がデカくなってまずいんや
そもそも牡蠣ってそんなに食いたいか？
フライにしたら変なエグみあるし生だと地雷やしそもそもそんなにうまくないし
鶏さしのほうならさすがに迷うけど
>>50
牡蠣の味は内臓なんや。タモリ倶楽部でハマグリの内臓かき集めたニセカキフライと食べ比べして8割が騙されるぐらいには内臓の味や
54:5ch名無し民2021/07/20(火) 23:30:44.75ID:sFtZaS7zM
元が黄色い品種だって言われてもああそうなんですねって納得しきれない
ネガコンで人工の海水で育てた牡蠣出してくれ
ポジコンでうんち水で育てた牡蠣も頼む
>>54
普通の生食用牡蠣も収穫後に濾過海水で毒抜きしてるんや
なので江戸前オイスターのも砂抜きされてるで
https://www.umaikaki.com/data/umaikaki/image/column/DSCN5901.JPG
これ実物見たらうわ思った以上にめっちゃ黄色いやんってなるんかな
フランスの怖いわミジンコやん
東京湾のカキとか形を持ったノロみたいなもんやろ
毒素を中和できんの？
79:5ch名無し民2021/07/20(火) 23:34:48.78ID:Tl53+/ce0
基本的に日本で一番生食に適していると言われているのは
宮城の牡蠣
ここで取れたヤツの色のが生食に適してると言ってもええんちゃうかな
食べたらどうなるんやろ誰か試して欲しいわ
これ選手村のメニューに出すん？
反日牡蠣がトンキンのを食べる
トンキンの民が反日牡蠣を食べてにする
永久機関や
>>95
SDGsにも配慮してるからヴィーガンも食べれるタンパク源や！
牡蠣は海のミルクやぞ
東京湾の色々な奴を取り込んだプリップリのミルクや！
牡蠣ってそんな黄色かったか？
けどわざわざ東京湾の食おうとは思わんよな
ワケわからん冷凍のやっすいカキフライとかにこっそり混ぜられてもわからんよな多分
フランスのやつナメクジ押し潰したみたいやん
トライアスロンに参加すると口の中がこうなるのか