日本人ほんと無能だよな
>>2
この記事でその感想はバカそのもので草
ナン美味いしなんの問題もないやん
これが流行らんかったらチャパテイとかいうカサカサパンがメインやろ？
>>3
ライスやろ
日本人はカレーには米や
>>3
ナンまじでうまいよな
７でナンとイナバの缶詰インドカレー買って夕飯にしてるわ
フライパンで焼いちゃダメなん？
6:5ch名無し民2022/07/22(金) 06:39:30.49ID:ax3Rscdxd
>>5
それチャパティ
近所のお店はオーブンでつくっとった
インネパ料理自体が既に西洋人向けにカスタマイズされてるからエゲレスの下流文化に当たるワイらにとっても受け入れやすいんや
ガチもんのインド料理は辛味旨味脂質のバランスが日本人の考える枠を突き抜けてるから受入れられないで
>>10
四川料理もだわ
成都でケツマンと舌破壊された
ナンはいい粉使って設備もいいやつ必要やから本国やと高級品なんやっけ
13:5ch名無し民2022/07/22(金) 06:46:45.20ID:ax3Rscdxd
>>11
全粒粉は日本より安いんよ
タンドール窯がどこにでもあるわけでないから、祝い事とかたまにしか食べないだけ
>>13
ナンは精白小麦粉やから高いぞ
タンドール窯設置すると補助金が出るんやっけ
インド人は食べないとか言われてるけど地域によるんやないの？チャパティ食べるとかさ
日本で言うたらうどんとそばみたいなもんやろ
>>16
北インドがチャパティで南インドが米や
>>22
ナンは常食やないんやな
28:5ch名無し民2022/07/22(金) 07:05:44.89ID:z+NG6jQ8a
>>23
だって油多いじゃん
常食するものだから油少ないのが普通と聞いた
>>23
ナンはやや高級な代物なんや
下ごしらえにもちょっとコストかかるし大きい窯でしか焼けなくて各家庭にはそういうサイズの窯がないことが多いからな
北インドの一部で食べられるやや高級な食べ物って感じやな
https://img-baila.hpplus.jp/common/large/image/0a/0a51bdd7-42a5-4135-9389-22295443d013.jpg
https://news.mynavi.jp/article/20210925-1981314/images/001.jpg/webp
補助金じゃなくてビザ補助か
インド料理店増加の裏で、タンドールブローカーが暗躍
タンドールとは、ナンをはじめとするパン類や、タンドリーチキンなど肉料理の調理に使われる円筒形で粘土製の壺窯型オーブンのこと。これを飲食店に納入する日本人ブローカーこそが、インド・ネパール料理の増加を後押ししているというのだ。ブローカーの一人が話す。
「法人経営の飲食店に限られる話なのですが、タンドールを店舗に導入すると、1台につき4人まで、法務省からネパール人料理人の就労ビザ発給を受けられるんです。現地には、日本行きをあっせんする業者がいる。手数料は高額ですが、日本円を貯めて故郷に錦を飾りたいネパール人は、親戚中からカネをかき集めて支払ってます」
>>18
イッチのやつブローカーとかいうやつやんけ
https://img-baila.hpplus.jp/common/large/image/03/03c333c2-b900-47a4-b1ce-3f384193f67a.jpg
https://store100.lawson.co.jp/sp/newentry/topics/detail/1438469_7256.html
コンビニで食えるのがでかい
20:5ch名無し民2022/07/22(金) 06:53:16.98ID:idALWwRQd
インド人もびっくり
インド料理、値段高すぎて最近閑古鳥だぞ
1500円ぐらいじゃ気軽にいけないわ
そういやインドは南はお米圏と聞いたことあるな
>>25
中国もだぞ
南は水が豊富で稲作に適していて、北は寒冷で小麦栽培に適しているんや
>>25
インドの多くの地域では現代インド・アーリヤ諸語(ヒンディー語とかベンガル語とか)っていう言語群が広まってるんやけど
南のほうはドラヴィダ諸語っていう諸言語の使用圏もあって文明的にも言語的にも一枚岩ではなかったりする
でも実際日本人に受け入れられて売上伸びたんならウィンウィンやろ
27:5ch名無し民2022/07/22(金) 07:05:12.18ID:XpK7ZVmv0
インド人ってあんまり外食しないんだよな
各家庭で作った弁当を集めて個々の仕事先に届ける仕事が一大ビジネスとして維持されてるくらい外食に頼らない傾向が強い
同じカーストで固まることが多いから幅広い層を集める外食がそこまで普及してないってのがあるらしい
バスマティライスで食べた方が美味いけどな
実際チャパティとナンってどっちが美味いん？
ナンがもちもちでチャパティがパリパリなイメージあるけど
日本じゃどこでも出してないからかチャパティ食ったことないわ
>>34
まあ好みにもよるがトータルだとやっぱナンのほうが味はいいと思うで
自分で作ってみるとかだったらナンのほうが難易度高そうだが
日本でしかメジャーじゃないインドカレーの形とか草生えるわ
プーリーうまそう
