39:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:15:43.24ID:QJn/l9pw0
>>1
普通や
2:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:09:11.82ID:IjDlMIZA0
混ぜそばな
37:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:15:11.11ID:kaMjVZmT0
>>2
あれは酢と一緒に持ってくるしな
3:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:09:13.54ID:oGVnK6MJH
スーラータンメンに追い酢するときぐらいやろ
4:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:09:17.50ID:qpQIXcR70
やったことないけどどんな味するんや？
5:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:09:52.65ID:ZEjJbLTf0
>>4
何ラーメンかによる
6:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:09:57.77ID:Evf9By1z0
二郎系とかの卓上にもあるやんって言えばよかったやん
7:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:09:59.51ID:frVudKt80
飽きたら味変で使う
8:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:09:59.78ID:vdFdc/6ya
めっちゃかけるわ
味噌ラーメンが一番合うと思う
9:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:10:02.05ID:pJsFWaV70
酢は煮干し系のラーメンにめっちゃ合うよね
10:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:10:09.79ID:0/pYB4eJa
知らん文化やな
11:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:10:10.17ID:fXwkBQDq0
味噌ラーメンか？
12:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:10:15.25ID:pt+7SUXf0
普通ではないやろがおいしい
13:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:10:16.96ID:TubxGK+e0
直接はかけんわ
レンゲにスープ取って少し足して飲んどる
14:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:10:34.88ID:ppOUz5Dx0
担々麺の酸味が足りないと思った時は追い酢する
17:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:11:29.68ID:HYTvJ+AW0
>>14
坦々麺の酸味？
21:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:12:06.70ID:SSdJSBhIa
>>14
酸辣湯じゃなくて？
35:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:14:50.89ID:ppOUz5Dx0
>>17
重要な要素だぞ
15:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:11:01.41ID:x1ICCmG60
本場の湯麺なら普通にアリ
16:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:11:15.92ID:WwQvfg41a
普通
知らない奴が無知なだけやな
18:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:11:30.03ID:OZ6dwBiu0
最後のスープの味変で入れる
19:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:11:49.15ID:i4cm/kw80
ラー油ベースで辛味加えとるラーメンは酢の味変間違いないやな
あと煮干し系
20:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:11:52.98ID:pKHytVTz0
ワイはあんまやらんけどやってる奴を見ても特に何とも思わんくらいには普通
22:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:12:11.76ID:Pb7sqyj50
酢があうのは家系ラーメン
23:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:12:25.10ID:gmL8f1H+0
家系にはかける
なかなかうまいで
24:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:12:25.60ID:tEQGKLAma
地域性もあるでしょうから普通とは言い難いですが、これはこれで美味しいです……。
特にチャーシューが脂乗ってますと味が引き締まって美味しいですね……(;';ё;`;)
25:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:12:37.37ID:nuSh20AV0
一応調味料ケースにはあるが餃子用やしな
26:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:12:43.27ID:99+tqMv+0
脂っこいラーメンに合うんよなぁ
27:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:13:17.12ID:Qi1f9NcY0
酢、すりごま、一味でお手軽担々麺や
28:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:13:35.75ID:fXwkBQDq0
むしろ食い終わってからレンゲで酢飲んでるわ
30:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:13:51.79ID:WekK8Wkj0
マッマがサッポロ一番塩ラーメンに毎回酢入れてたな
31:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:14:19.19ID:xjtsE39A0
なんで餃子用の調味料をそんなことに使うんや
32:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:14:22.43ID:7yJGYBQq0
家系には最後の方で入れる
33:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:14:28.58ID:tEQGKLAma
家系のスープにザーサイやキクラゲを炒めて酢で味付けされたラーメンを食べたことがありますが、
かなり美味しかったです……(;';ё;`;)
34:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:14:39.07ID:ssPW8YYpa
麺全部食ってからな
36:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:15:06.45ID:D3sxmqL10
家系の張り紙には酢とコショー推奨されとるがな
38:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:15:19.80ID:IKc9Na/q0
酢を入れることでスープが覚醒するときあるよか
40:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:15:52.18ID:5b9yUdsNa
個人の好みやし好きに食え
暑いと酸っぱいもの食べたくなるよね
41:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:17:07.04ID:tEQGKLAma
関東の方にある揚州商人に行ったときは、毎回スーラータンメンを頼みます……(;';ё;`;)
44:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:18:42.96ID:yDWHCzGo0
>>41
激辛スーラー美味いよな
近所の店は潰れて随分と食べてないけど
50:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:23:48.46ID:tEQGKLAma
>>44
美味しいですよね……。卓上調味料でラー油やお酢を更に加えてます……(;';ё;`;)
42:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:17:35.32ID:ohDY37Uzd
いるけど普通じゃない
45:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:19:10.39ID:A1RRAWKlM
最終的に全然別のラーメンなってるわ
46:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:21:32.11ID:K7aqkKY30
普通じゃないけどありやな
47:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:21:35.13ID:blO9YqugM
味濃いのは酢かけるとうまい
49:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:23:39.97ID:1sdTUywea
油そばなら必須やけどラーメン入れないな
51:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:25:12.13ID:Wy/oAJ8w0
脂ギトギトラーメン出す店は酢置いてるところ多いな
52:5ch名無し民2022/09/17(土) 20:26:12.87ID:1OZRklcs0
味噌ラーメンに酢かけるとめっちゃうまいで
